АЛЕКСЕЙ
ГОРЕНСКИЙ

директор Института
гастрономии СФУ /
соучредитель BELLINI,
Красноярск

серийный креативный предприниматель
(Redday, Важно!Не срочно, ABLE, YARD, ShadowPlay), Москва

БОРИС
АЛЬХИМОВИЧ

МАРИНА
БОГДАНОВА

операционный управляющий
White Rabbit Family,
Москва

МАКСИМ
КУЛЕШОВ

шеф-повар и соучередитель собственных проектов: IS KU Bar sushi ramen, Thai Chef, Москва

совладелец и бренд-шеф мясного ресторана «Жажда крови», Москва

ПАВЕЛ
ПОЦЕЛУЕВ

ДАНИИЛ
СЫЧЕВ

шеф-пиццайола, совладельца проекта LaBiga pizza & pasta, Санкт-Петербург

АННА
Березгова

художник проектировщик, предодаватель Факультета Гостеприимства РАНХиГС,
Москва

гастромаркетолог, Москва

ЮЛИЯ
Шелепова

АННА
ДОЛГАНЕВА

основатель компании STAFF BROTHERS,
Омск

ДАНИИЛ
ДЕЛЛОС

директор по коммуникациям
и клиентскому опыту
Lucky Group, Москва

архитектор, основатель бюро Levkovich Architects, Калининград

ОЛЕСЯ
ЛЕВКОВИЧ

ВИКТОРИЯ
ЕРШОВА

консультант по трансформации питания в отеле от потерь до прибыли, Москва

МАКСИМ
АРТЮХОВ

бренд-шеф Бутик-отель «39», Ростов на Дону

Президент Международной ассоциации пищевой безопасности в сфере гостеприимства International F&B Safety Association, Москва

ОЛЬГА
ПАСЬКО

ДЖОН
РАХИМОВ

Заместитель генерального директора гостиничного оператора SATEEN GROUP, Москва

ЕЛИЗАВЕТА
СТРАДС

руководитель проектов, Skolkovo, Москва

CEO & FOUNDER консалтинговой компании в сфере гостеприимства PANGA GROUP, Москва

ГАЛИНА
ПОЗДНЯКОВА

ПАВЕЛ
КАШНИКОВ

ресторатор Good Karma Restaurants, Ярославль

СЕРГЕЙ
СТРУК

бар-менеджер ресторанов
Niki и Santi, Lucky Group, Москва

шеф-повар Jun, Kiyomi, Lucky group, Москва

АРТЕМИЙ
ЛОПАТИН

АРТËМ
ПЕРУК

предприниматель, ресторатор
и сооснователь
барной экосистемы «СледуйЗаКроликами», Санкт-Петербург